Agua tónica ¿Qué es y de qué está hecha?
Seguramente has escuchado o visto, en fiestas, en la calle o con algunas personas, que hablan sobre el agua tónica. Si quieres saber qué es o para qué sirve esta agua, a continuación te lo decimos.
Qué es el agua tónica
El agua tónica, también llamada agua quinada o aguaquina, es una bebida carbonatada cuyo ingrediente principal, aparte del agua, es la quinina.
La quinina es un producto del árbol quina, un árbol originario de Sudamérica.
Algunas marcas populares en México son: Schweppes, Canada Dry y Franklin and Son's.
Agua tónica, beneficios y contraindicaciones
En un inicio, el agua tónica era utilizada como remedio para tratar la malaria y la fiebre. Esto se debe a que la quinina tiene propiedades antipiréticas, antipalúdicas y analgésicas.
En la actualidad, y debido a que en cantidades altas la quinina puede tener efectos secundarios no deseados, el agua tónica comercial tiene cantidades insignificantes de quinina, por lo que no tiene uso médico. Únicamente se utiliza por su sabor.
A grandes rasgos, el agua tónica que se comercializa en la actualidad, no tiene beneficios ni tampoco es perjudicial para la salud.
Por último, tienes que saber que la quinina, en altas dosis, puede causar náuseas, confusión y nerviosismo. Además, la quina (el árbol), está en peligro de extinción por la tala excesiva.
¿Para qué sirve?
El único uso del agua quina comercial es como acompañante en coctelería. Suele combinarse principalmente, entre otros ingredientes, con ginebra, azúcar y especias.
Se caracteriza por tener un sabor amargo. El gin tonic es quizá la bebida más popular con el aguaquina.
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Licenciado en psicología por la Universidad Autónoma de Nayarit, lector constante de todo lo relacionado con el bienestar mental y corporal, y creador constante páginas web.
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